두부스테이크
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초간단 버섯 두부스테이크현재/초간단 집밥 레시피 2020. 8. 28. 23:00
버섯을 올린 두부스테이크 두부스테이크라고 했지만 무척 간단하게 할 수 있는 요리에요. 예전에 요리책에서 보고 따라 했었는데 지금은 나름대로 간단하게 만들 수 있게 되었네요. 두부보다는 버섯이 더 가득이지만 버섯을 저렇게 두부위에 가득 올려줘야 제맛이에요~ 주재료: 두부1모, 느타리버섯 한줌, 팽이버섯 조금, 양파 1/4개, 대파 1/2개 양념재료: 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1작은술, 후추 조금, 소금 조금 두부를 밀가루 옷을 입혀서 기름에 구워줄 수도 있지만 좀더 건강하게 먹기 위해 그리고 요리단계를 좀 더 간단하게 하기 위해 그냥 두부를 구워줄거에요. 먼저 두부를 길게 잘랐어요. 요리책에서는 두부를 저보다 더 크거 두텁게 잘라 크게 하더라구요. 그렇게도 해보았는데 고루 구워지지 않으니 덜 ..